《表1 毕节市产大白菜农药残留情况》

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《毕节市产大白菜农药残留及摄入风险评估》

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注：ND表示未检出。

从表1看出，毕节市90个大白菜样品共有18个检出农药残留，检出率为20%，主要有甲氰菊酯、氯氰菊酯、敌敌畏、百菌清等10种。其中，七星关区有6个样品检出，残留农药有甲氰菊酯、敌敌畏、百菌清、溴氰菊酯、三唑酮和三唑磷，其中有3个样品残留2种农药。大方县有7个样品检出，残留农药有氯氰菊酯、敌敌畏、百菌清、氰戊菊酯、三唑酮、水胺硫磷和氯氟氰菊酯，其中有1个样品残留2种农药。黔西县有5个样品检出，残留农药有甲氰菊酯、氯氰菊酯、百菌清、氰戊菊酯、三唑磷和氯氟氰菊酯，其中有1个样品残留2种农药。18个检出样品中，农药残留量最高的是百菌清，为1.403 0mg/kg（大方县29#样品）；最低的是水胺硫磷，为0.043 0mg/kg（大方县9#样品）。所有样品均符合《GB 2763—2019食品中农药最大残留限量》规定，无农药残留超标。