《表3 碎米蕨叶马先蒿矿物质元素含量测定结果Table 3 Test results of mineral element contents in P.cheilanthifolia》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《碎米蕨叶马先蒿化学成分分析与营养评价》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

碎米蕨叶马先蒿矿物质元素含量及分析结果见表3。Ca含量最高，K含量次之，Cu含量最低。其中，常量矿物质元素（K、Ca、P、Mg）中，Ca含量最高，P含量最低；微量矿物质元素（Fe、Cu、Zn、Mn）中，Fe含量最高，Cu含量最低。有学者认为理化性质相似的元素，其生物学功能是相互拮抗的，当Zn/Cu>10及Zn/Fe>1时，会发生拮抗作用[9]。碎米蕨叶马先蒿中Zn/Cu及Zn/Fe值分别为4.27和0.015，均低于报道中的数值。因此，Zn、Cu、Fe不发生拮抗作用或者拮抗作用不明显。