《表2《微生物检测》课程评价体系》

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《高职食品类专业微生物检测课程设计与实践》

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《微生物检测》课程的考核评价分为课堂评价（表1）和课程评价（表2）两部分，课堂评价是课程评价的一部分，侧重于学生课堂教学过程中的表现，课程评价是对学生学习本门课程所有环节的评价，是对学生的最终评价。