《表1 高硒堇叶碎米荠不同部位硒含量分布》

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《硒在堇叶碎米荠中的赋存形态及分布规律》

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由表1可知，经富硒培育的堇叶碎米荠可食部位茎叶部总硒含量高于根部，达到110.194 mg/kg，通过对堇叶碎米荠进行无机硒和有机硒检测分析发现，茎叶部有机硒含量也比根部高，从对有机硒的转化能力来看，茎叶部有机硒转化率为64.10%，大于根部的53.20%，说明堇叶碎米荠茎叶部位对土壤中硒的吸收和转化能力较强。