《表4-1正交试验蛋白含量极差分析》

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《桑叶粉饲料生物发酵工艺试验》

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由表4-1可知，以粗蛋白质为考察指标，通过极差分析，RA>RD>RB>RC，说明桑叶粉配比对粗蛋白质含量的影响最大，其次是发酵方式、底物含水量、发酵时间。4个因素的最优组合为A2B3C2D2，试验结果见图1。