《表5 发酵饲料对蛋鸡血清抗氧化指标的影响》

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《发酵饲料对大午金凤蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响》

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发酵饲料的添加对蛋鸡的血清抗氧化指标的影响如表5所示。试验第21 d时，与对照组相比，试验组蛋鸡的血清MDA和CAT含量显著降低（P<0.05）；试验第42 d时，与对照组相比，试验组蛋鸡的血清CAT、SOD和GSH-Px含量均显著增加（P<0.05）。