《表3 食用木薯饮料感官评分标准》

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《食用木薯饮料加工工艺优化》


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由经过专门培训的10人组成评价小组,对食用木薯饮料产品进行感官品质评价并评分,去掉1个最高分和1个最低分,取8个评分的平均值为最终得分,具体评分标准见表3。