《表1 L9(34)正交试验直观分析表》

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《纤维素酶-乙醇结合法提取人参总皂苷提取工艺的研究》


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在优化试验中,确定提取温度为50℃、提取次数为2次,pH为5.0、乙醇浓度为40%,采用L9(34)正交表对固液比、提取时间和酶添加量进行考察,从而确定纤维素酶-乙醇结合法提取人参总皂苷的最优提取条件。试验条件和结果见表1,方差分析结果见表2。