《表4 植物甾醇酯对SD大鼠每日进食量的影响》

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《两种不同植物甾醇酯降血脂效果的比较研究》

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单位:g

与空白对照组相比，模型对照组进食量均明显下降；与模型对照组相比，溶剂对照组进食量有下降趋势，干预第1周差异不明显（P=0.061），干预第2周之后差异明显（P<0.5），说明仅灌胃溶剂对进食量有一定影响。因此，比较不同来源、不同剂量植物甾醇酯对进食量影响时，应与溶剂对照组相比较。与溶剂对照组相比，Vegapure95FF低、中、高剂量组进食量均无明显差异；Vegapure95E低、中、高剂量组进食量均无明显差异（表4）。因此，进食高脂饲料能减少饲料进食量；灌胃溶剂对进食量也有一定影响，可能是由于高脂饲料或溶剂脂肪含量较高，一方面脂肪可增强饱腹感导致进食量下降，另一方面脂肪含量较多会影响SD大鼠的食欲。