《表2 不同处理对樱桃番茄Vc、可溶性糖、可溶性蛋白、可溶性固形物含量的影响》

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《减施化肥配施微生物菌剂对番茄产质量和土壤肥力的影响》

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注：表中同列不同小写字母表示不同处理间差异显著（P<0.05），下表同。

可溶性蛋白、可溶性糖和可溶性固形物是樱桃番茄的营养品质，Vc是樱桃番茄的保健品质，其含量的高低直接影响着蔬菜的口味和营养价值[19]。总体来看（表2），RCF+EM处理对果实品质的提升要优于CF处理，其可溶性固形物、可溶性蛋白、可溶性糖含量均显著高于CF处理，分别高出31.05%、27.82%、62.73%，而Vc含量差异不显著。RCF+CY处理效果次于RCF+EM处理，除可溶性固形物外，RCF+CY处理与CF处理两者之间差异不显著。