《表8 回归方程的方差分析》

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《响应面法优化柿子果冻加工技术》


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注:*表示差异性显著,P<0.05,**表示差异性极显著,P<0.01。

为了更好的验证方程的有效性,对得出的柿子果冻感官评价得分的数学模型进行了方差分析,方差结果如表8、表9所示。