《表6 不锈钢餐具中各金属元素的含量》
mg·kg-1
为了研究不锈钢餐具中金属元素的含量对相应金属元素迁移量的影响,选取3个不锈钢餐具作为研究对象,使用X射线荧光光谱仪对上述3个样品中的各金属含量进行测试,测试结果见表6。由表6可知,不锈钢餐具中主要的合金元素有Fe、Cr、Mn、Ni、Cu、Co、Mo,其杂质元素主要有As、Cd、Pb。将表6与表5对比发现,不锈钢餐具中的金属元素含量与其迁移量有一定关系,但也受不锈钢的组织形态和加工程序的影响[11-12]。
图表编号 | XD00138513000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.20 |
作者 | 孙衎、万峰、王国雨、李文慧、刘峻、禄春强 |
绘制单位 | 上海市质量监督检验技术研究院轻工与化工产品质量检验所、上海市质量监督检验技术研究院轻工与化工产品质量检验所、上海市质量监督检验技术研究院轻工与化工产品质量检验所、上海市质量监督检验技术研究院轻工与化工产品质量检验所、上海市质量监督检验技术研究院轻工与化工产品质量检验所、上海市质量监督检验技术研究院轻工与化工产品质量检验所 |
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