《表4 辣椒碱对凡纳滨对虾肝胰腺生化指标的影响》

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《辣椒碱在凡纳滨对虾饲料中的应用研究》

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注:*表示对照组和试验组组间差异显著（P<0.05）

由表4可见，试验组对虾血清中的谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）含量显著高于对照组（P<0.05）。检测对虾肝胰腺组织中的丙二醛（MDA）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）含量，发现试验组虾肝胰腺中的MDA含量相比对照组略有降低，而SOD和CAT水平有所提高，但差异不显著（P>0.05）。