《表4 不同种农药在蔬菜中的检出情况》

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《广东省农贸市场农药残留风险清单研究》

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注:*表示问题样品，方法回收率符合GB/T 27404-2008《实验室质量控制食品理化检测》[19]的规定，平行性良好，质控样满意。

9种农药项目都有不同程度的检出，检出率最高是多菌灵，检出率由高到低为多菌灵>甲氰菊酯>百菌清>毒死蜱>联苯菊酯>三唑磷>克百威=异丙威>水胺硫磷；有4种农药残留超标，超标率最高的是克百威，其次是水胺硫磷、毒死蜱、甲氰菊酯，详见表4。191批蔬菜样品里面，有72批检出超过2种以上农药项目，占全部蔬菜样品的37.7%（72/191）。说明在种植过程中混合使用农药情况普遍。