《表6 不同处理抑制剂种类及用量》

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注：字母代表防褐化剂种类，数字代表处理水平，1、2、3分别代表低、中、高水平处理。

防褐化实验中，不加任何抑制剂的处理中，外植体褐变率非常高，而加入褐变抑制剂后，褐变程度都有所减轻（表6，图3）。对照组的平均褐变率为86.7%，说明褐变非常普遍。抗坏血酸（A组）中A3的效果最好，平均褐变率为46.7%。硫代硫酸钠（B组）中B2和B3效果差别不明显，平均褐变率分别为8.0%和6.7%。聚乙烯吡咯烷酮（C组）中3组整体情况大体相同，平均褐变率在30%左右。活性炭（D组）中D3效果最好，平均褐变率为20%。而柠檬酸（E组）中3组呈浓度梯度，浓度越高效果越好。