《表7 各流分中的5-HMF含量》

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《威灵仙中5-HMF含量测定及其来源研究》

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取“2.4.1.1”项下10 m L水洗流分、10 m L95%醇洗流分分别放入25 m L圆底烧瓶中，平行3份，分别于60℃、80℃、100℃加热回流1 h，将样品溶液经0.45μm滤膜过滤，分别定容至10 m L，进行色谱条件分析。结果表明，水洗流分经100℃回流后产生5-HMF，且含量与表4结果基本一致，并且提取温度是影响5-HMF含量的关键因素，与2.3实验结果一致。醇洗流分不产生5-HMF，这说明威灵仙中的5-HMF主要由糖类物质降解产生。（见图2、表7）。