《表2 不同光谱预测方式对各菌建模和预测的影响》
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《基于近红外光谱技术快速检测青金桔果粉中微生物菌数》
对900~1700 nm范围内的霉菌和酵母菌,1300~1700 nm范围内的大肠杆菌的光谱数据分别使用平滑(S-G)、归一化和标准正态变化三种不同的预处理方式进行处理,通过PLS法建模并预测,得到的结果如表2所示。原始光谱的建模和预测效果整体更为稳定,而其他预处理方式能够得到更加稳定的建模数据,预测模型效果则不理想。这可能跟样品储藏时间过长,微生物生长的稳定态被破坏,在通过对光谱数据进行预处理后使预测模型波动太大导致。
图表编号 | XD00133052600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.01 |
作者 | 曾斯杰、马金爽、王玥、刘彦弟、尹星、韩长日、杨定国、刘红 |
绘制单位 | 海南师范大学化学与化工学院海口市热带特色药食同源植物研究与开发重点实验室、广西大学轻工与食品工程学院、海南师范大学化学与化工学院海口市热带特色药食同源植物研究与开发重点实验室、海南师范大学化学与化工学院海口市热带特色药食同源植物研究与开发重点实验室、海南师范大学化学与化工学院海口市热带特色药食同源植物研究与开发重点实验室、海南师范大学化学与化工学院海口市热带特色药食同源植物研究与开发重点实验室、海南科技职业大学药食同源植物资源海南省重点实验室、海南科技职业大学药食同源植物资源海南省重点实验室、海南师范大学 |
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