《表6 张掖地区不同作物中非必需氨基酸含量》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《张掖市富硒带不同农作物营养成分分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

通过所有作物中9种非必需氨基酸的含量（表6）可知，胡麻中天门冬氨酸、丝氨酸与甘氨酸含量最高，分别为1.50%、0.72%、0.98%，黑小麦中谷氨酸和脯氨酸含量最高，分别为4.77%、1.60%，丙氨酸含量最高的作物为杂交小米，含量为0.9%。酪氨酸含量最高的作物为‘琉璃苣’1，其含量为0.45%，其中白胡麻及‘胡麻1’、‘胡麻2’、‘胡麻3’等作物中均未检测到胱氨酸，胱氨酸含量最高的作物为‘黑小麦2’，为0.32%。而白胡麻及‘胡麻1’、‘胡麻2’、‘胡麻3’等4种作物中精氨酸含量最高，均为1.56%。