《表1聚甘油脂肪酸酯的典型品种和一般性质》

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《聚甘油脂肪酸酯的性质及其在化妆品中的应用》


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含疏水性碳链越长的酯,HLB值越小,亲油性更强;相反,含碳链越短的酯,HLB值越大,亲水性更强,聚合度越大的酯由于含有更多的亲水基团,HLB值较大,亲水性更强。线性聚甘油酯比环状聚甘油酯有更高的HLB值,乳化性能更好[33]。日本太阳化学公司通过控制甘油的缩合反应条件得到了不同组成的聚甘油,在高聚合度分布中,控制反应条件生成较少的环状聚甘油,可以得到线性纯度更高的聚甘油,有更好的乳化能力;在特定的聚合度下,控制反应条件使聚合度的分布窄一点,可以生产出聚合度纯度更高的聚甘油,适合用于对聚合度纯度要求较高的产品。已商品化的聚甘油脂肪酸酯HLB的范围约为2~16。表1为聚甘油脂肪酸酯的典型品种和一般性质。