《表1 人教版高中生物必修教科书中有关营养健康知识》

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《高中生物学营养健康教育策略研究》


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现行人教版高中生物必修教科书中有诸多涉及营养健康的知识(如表1)。教学中教师可以充分应用这些知识,开展营养健康教育,促进学生建立健康生活意识、养成健康生活习惯,同时自觉承担向家人、亲朋好友宣传良好生活方式等社会责任,提高科学思维能力与科学探究能力。