《表2 MTDF-01预测蛋白GO分类》

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《1株来源于茅台酒酿造过程宛氏拟青霉MTDF-01的全基因组测序及分析》

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基于基因本体数据库GO功能分类，该数据库按照细胞学组件、分子功能、生物学过程对蛋白进行分类注释。本研究将MTDF-01菌株进行蛋白质功能分析，共预测得到5 490个蛋白，注释统计结果如表2所示。可看出菌株的GO功能聚类在细胞、细胞组分、连接、催化活性、细胞过程、代谢过程等条目的基因数占据优势，其中细胞和细胞组分各有1 187个基因，分子功能中的连接和催化活性功能分别有2 929个和2 922个，生物学过程中的细胞过程和代谢过程分别注释到2 077个及2 914个基因，表明在菌株的蛋白功能主要为细胞组成、代谢和酶催化。