《表9 感官评价表:鲜铁皮石斛功能性饮品及其制备方法》

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《鲜铁皮石斛功能性饮品及其制备方法》


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设置3组试验原材料(鲜铁皮石斛汁、淡竹叶汁、新鲜柠檬汁、白砂糖)的配比,见表8,每组常温定容至100 g。进行感官评价试验,结果见表9。