《表2 5种酶的最适温度及pH值》
5种酶的最适温度及pH值见表2。
图表编号 | XD00121318900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.15 |
作者 | 王思婷、薛蕊、宋晨、赵前程、李智博 |
绘制单位 | 大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室、大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室、大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室、大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室、大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室 |
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