《表3 不同灌溉施肥方法对马铃薯块茎品质的影响》

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《不同灌溉施肥方法对榆林沙地马铃薯产量和品质的影响》

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由表3可见，马铃薯块茎品质中，干物质含量滴灌方式平均为19.6%，较沟灌方式（平均为18.4%）高出1.2%；同一灌溉方式中，干物质含量随着施肥量的增加而增加。蛋白质含量滴灌方式平均为2.44%，较沟灌方式（平均为2.15%）高出0.29%；同一灌溉方式中，蛋白质含量也随着施肥量的增加而增加。维生素C含量沟灌方式平均为33.6 mg/100 g，滴灌方式平均为34.9 mg/100 g，两者差别不大；同一灌溉方式中，随着施肥量的增加维生素C含量的变化也相差不大。还原糖含量沟灌方式平均为0.22%，滴灌方式平均为0.21%，淀粉含量沟灌方式平均为12.0%，滴灌方式平均为12.3%，均差别不大。