《表3 溶剂提取法方差分析》

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《溶剂提取法与超声辅助法提取生鲜湿面褐变产物的比较研究》

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利用方差分析对采用溶剂提取法收集生鲜湿面褐变产物的模型进行评价，结果见表3。由表3可知，该模型高度显著（P<0.01），表明本优化模型是可信的。分析后发现模型参数C、D、AC、AD和A2对褐变产物提取效果具有极显著影响（P<0.01），参数A、B2和C2影响显著（P<0.05）。模型的失拟项不显著（P>0.05），表明本模型的线性回归方程是可靠的、合适的，可以用于优化分析溶剂提取法。