《表1 天津地区食用油中总体真菌霉素的污染情况》
注:AFB1—黄曲霉毒素B1;ZEN—玉米赤霉烯酮。
本次调查中采集的511份植物食用油中共有87份检出AFB1,检出率为17.0%;有56份植物油中检出ZEN,检出率为11.0%。见表1。
图表编号 | XD00114754500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.01 |
作者 | 吴雪、赵昆、林肖惠 |
绘制单位 | 天津市疾病预防控制中心预防医学杂志社、天津市疾病预防控制中心卫生检测室理化科、天津市疾病预防控制中心卫生检测室理化科 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |