《表7 桑叶水提物对小鼠肝脏中FAS活性的影响》

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《桑叶水提物对高脂饮食小鼠脂代谢的调控机制初探》


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注:n=10,P<0.05;同一列数据中不同小写字母表示互相之间有差异。

FAS是脂肪酸合成途径中的关键限速酶,在体脂沉积过程中起重要作用[16]。抑制其活性可减少甘油三酯合成,不仅能够降低体脂蓄积,还可抑制脂肪肝发生。桑叶水提物对小鼠肝脏中FAS活性的影响见表7。