《表1 2014年中国十四省(自治区、直辖市)市售即食藻类制品的污染状况》

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《2014年中国十四省(自治区、直辖市)市售即食藻类制品微生物污染状况》

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由表1可见，2307份即食藻类制品中，菌落总数不满意率为11.10%（256/2307）；大肠菌群不满意率为12.70%（293/2307），超标10倍以上的样品占总问题样品的72.35%，其中最大值达2.52×105CFU/g；即食藻类干制品中霉菌不合格率为2.98%（31/1042），其中20份样品霉菌计数结果>1000 CFU/g，超标10倍以上的样品约占总问题样品的22.58%，最大值达2×105CFU/g，超标近600倍。