《表3 硒对鲤鱼肝脏和肾脏抗氧化的影响》

《表3 硒对鲤鱼肝脏和肾脏抗氧化的影响》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《硒添加水平对鲤鱼生长性能、硒沉积及抗氧化的影响》


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注:GSH(glutathione)谷胱甘肽,SOD(superoxide dismutase)超氧化物歧化酶,CAT(catalase)过氧化氢酶,GSH-PX(glutathione peroxidase)谷胱甘肽过氧化物酶,GR(glutathione reductase)谷胱甘肽还原酶。

由表3可知,肝脏和肾脏总谷胱甘肽水平在整个试验中表现出相似的趋势。与低硒组相比,高硒组肝脏和肾脏谷胱甘肽水平分别增加了60%和40%(P<0.05)。肾脏总谷胱甘肽水平与肾脏硒浓度呈正相关。与对照组相比,高硒组肝脏和肾脏超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活力无显著差异(P>0.05),但显著高于低硒组30和60 d时肝脏和肾脏超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活力(P<0.05)。但低硒组鲤鱼60 d时肝脏超氧化物歧化酶活力显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,高硒组30和60 d肝脏和60 d肾脏谷胱甘肽过氧化物酶活性显著增加(P<0.05)。肝脏和肾脏谷胱甘肽过氧化物酶活性与肝脏和肾脏中硒沉积量表现为显著正相关关系。60 d时与对照组相比,高硒组鲤鱼肾脏谷胱甘肽还原酶活性显著降低(P<0.05)。30 d时肾脏和60 d时肝脏谷胱甘肽还原酶活性略有下降。肝脏谷胱甘肽还原酶活性与肝脏中硒含量呈正相关。