《表2 日粮原料和试验饲料的营养成分》

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《青贮红花苜蓿替代豆粕对奶牛营养价值的评估》

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注：NDF表示中性洗涤纤维，ADF表示酸性洗涤纤维，NDN表示中性洗涤不溶氮，AND表示酸性洗涤不溶氮。蛋白组分值参考Sniffen等（1992）报道的康奈尔净能和蛋白系统。

试验日粮用不同水平的青贮苜蓿代替豆粕中的粗蛋白质，全混合日粮的粗饲料和浓缩料按照3∶1组成，在干物质基础上，全混合日粮中的青贮苜蓿比例为15%、30%、45%和60%，日粮主要基于青贮玉米、豆粕、小麦和羽扇豆，日粮原料组成见表1。日粮原料和4种全混合日粮营养水平见表2。羽扇豆在全混合日粮中的比例平均为87.8 g/kg，小麦随着青贮苜蓿比例的增加逐渐取代豆粕以获得等氮日粮。因此，15%青贮苜蓿组日粮中含有159 g/kg豆粕而不含小麦，60%苜蓿草组含有168 g/kg小麦而不含豆粕。