《表3 回归方程的方差分析》
注:**.差异极显著(P<0.01),*.差异显著(P<0.05)。
为进一步分析所获得的回归方程的拟合度,对模型进行了ANOVA方差分析,其结果如表3所示。可以看出,拟合方程的P值为0.005 6,这表明所获得的方程在99%水平下具有显著性。方程的失拟项(P=0.057 9)不显著,说明方程的拟合程度较好,回归方程可以很好地准确分析和预测各因素与钙转化率之间的关系。该模型一次项X1和交互项X1X2、X1X3的P值小于0.01,对模型贡献大,因此其对牛骨源柠檬酸钙转化的影响极显著,而一次项X2、X3和交互项X2X3的P值小于0.05,表明其对牛骨源柠檬酸钙转化的影响显著。由F检验可以得出各因素对牛骨柠檬酸钙转化率的影响依次是X1(超声功率)>X2(超声温度)>X3(超声时间)。
图表编号 | XD00106072300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.25 |
作者 | 单媛媛、刘叶虹萱、代雨柔、周元、伊扬磊、王欣、刘变芳、吕欣 |
绘制单位 | 西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院 |
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