《表1 菌株X12肽聚糖的氨基酸组成》

《表1 菌株X12肽聚糖的氨基酸组成》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《副干酪乳杆菌X12肽聚糖的理化性质及其对HT-29细胞增殖的抑制》


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注:a疏水氨基酸。

X12肽聚糖的氨基酸组成如表1所示,其中含量较高的氨基酸分别为丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、亮氨酸,它们所占的摩尔百分比分别为16.07%、11.56%、10.28%、6.86%和6.68%;疏水性氨基酸占总氨基酸的摩尔百分比为38.65%。