《表2 麦芽根和南瓜籽饼的营养水平(干物质基础)》

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《应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系法和尼龙袋法评价麦芽根和南瓜籽饼的营养价值》

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同行数据肩标无字母或相同字母表示差异不显著（P>0.05），不同小写字母表示差异显著（P<0.05）。每个指标测定重复数为3次。表3、表4、表5同。

由表2可知，麦芽根和南瓜籽饼的营养价值存在差异，南瓜籽饼的Ash、CP、EE含量分别是麦芽根的0.97、1.10、1.97、16.66倍（P<0.05）。麦芽根的DM、NDF、ADF、ADL、NFC、NPN、NDIP、ADIP含量分别是南瓜籽饼的1.03、2.21、1.87、1.95、9.68、2.29、1.59、4.28倍（P<0.05）。南瓜籽饼和麦芽根间SCP含量差异不显著（P>0.05）。