《表4 品质得分：千彝古茶黑茶加工试验》
| 图表编号 | B16661000230666 |
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| 出版时间 | 2019.10.10 图表说明 ➫ |
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| 作者 | 覃福方、叶靖平、常玉高、胡晓芬 |
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| 研究主题 | 千彝古茶黑茶加工试验 |
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| 出版单位 | 广西广茗投资有限公司、广西广茗投资有限公司、隆林县水果茶叶技术指导站 |
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| 下载格式 | JPG、GIF（含无水印/未压缩） |
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| 图片大小 | 20KB~2M（视下载方式而定） |
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| 定制格式 | Excel、Word、PDF、PPT |
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《表4 品质得分：千彝古茶黑茶加工试验》图表
注:品质得分按外形20%、香气25%、滋味35%、汤色10%、叶底10%进行加权平均。
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千彝古茶黑茶加工试验中，从审评结果看，3个乡茶原料制成的黑茶外形条索形状、紧结重实程度和色泽均有所不同，这主要是由于鲜叶来源于不同地理条件，海拔、土壤质地不一，叶片大小、厚薄、柔软度及色泽等方面存在差异所致。内质的差异突出表现在香气、外形、汤色、叶底上，滋味差异较小（表4）。
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