《餐饮油烟远程无线监控系统关键技术及产业化》

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该研究在江苏省产学研前瞻性联合创新研究项目和企业计划项目的资助下,针对餐饮油烟严重污染大气的现状,解决了餐饮油烟远程无线监控系统关键技术并实现了产业化。项目属资源与环境领域的环保监测与技术,涉及电子信息及系统科学领域的微电子及元器件、网络与通信和计算机与软件技术,应用于环保监管部门对辖区内餐饮油烟排放点的实时在线监测,实现对餐饮油烟污染源的监管。餐饮油烟是城市空气污染的重要来源,具有分布广、数量大、情况复杂的特点,是环保监管的难点、居民投诉的热点,将餐饮油烟污染纳入常规的环保监管工作势在必行。该项目针对油烟气溶胶监测的特殊性,采用具有自主知识产权的油烟浓度传感核心技术(基于电容、电阻、红外吸光度、温敏变化和力敏变化等)和基于微纳双层粗糙结构构建的超不润湿自清洁透光膜核心技术,实现了油烟浓度的传感和抗油烟粘附性污染;进一步基于该项目的六参数大数据喂养深度学习核心算法技术,将油烟浓度数据融合湿度、温度、风压和风速等多个参数,进行抗干扰数据处理,解决了餐饮油烟浓度无线监控系统的核心关键技术:准确获取油烟浓度;首次集成GPRS通信技术与混合定位技术,实现了单传感器可直接与上位机通信;成功开发了基于内存数据库技术,结合使用众多先进的技术,创新地结合ABP框架进行扩展,成功开发了交互能力强、信息丰富的智能化监控平台软件。基于准确的油烟浓度传感技术、GPRS通讯技术与混合定位技术、电流互感技术、多因子信息采集融合技术与监控平台软件技术,建成了技术先进、性能优越的餐饮油烟无线监控系统,形成了一整套的技术集成。通过使用该项目的餐饮油烟无线监控系统,实现了环保监管部门对油烟污染快速反应、有的放矢地进行高效率的监管,实现了从人防到技防的转变,监管人员足不出户就可以实时、远程查看辖区内所有的油烟净化设施是否开机、油烟的净化效果如何等,实现动态跟踪管理,并及时制止餐饮企业的违规排放行为,为保障城市空气质量,还城市一片蓝天提供了技术上的保障。基于该项目研发的关键技术,通过原始创新和集成创新,获实用新型专利授权9项,获发明专利授权11项;获软件著作权授权3项;通过江苏省科技厅项目验收1项;申请2017年度江苏省高新产品1件(为2017年度无锡市第一批拟推荐申报江苏省高新技术产品,见无锡市科技局2017年3月24日公示);获中国环境保护产品认证1件。项目产品近3年已有8634台在国内多家不同规模的餐饮企业运行,2014-2016年期间,无锡大禹科技有限公司累计实现销售6907.20万元,净利润345.99万元,纳税264.43万元。

该项目产品应用覆盖范围广,产品运行稳定、可靠,可准确检测油烟浓度,结果与国标法一致,低价格低维护率,为用户节约了大量的维护成本和人力资源成本,为环保监管部门将分布广、数量大、情况复杂、投诉多、影响大的餐饮油烟污染源真正纳入自动监控提供了技术保障。未来几年,将会对该项目的产品有更大的需求,随着该项目产品普及范围的不断扩大及使用时间的累积,将逐渐显现且持续产生长久及越来越显著的社会效益,将在改善城市空气质量的公益事业中发挥越来越重要的作用。

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