《杜仲活性产物的制备及综合利用技术》

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杜仲(Eucommia ulmoides Oliv.)为杜仲科杜仲属(Eucommia)植物,是第四纪冰川侵袭后残留下来的古老树种,是国家二级保护野生植物,被称为“中国神树”、“活化石植物”。杜仲皮为传统中药材,杜仲的叶、花、果等富含绿原酸、松脂素双糖苷、京尼平苷酸、桃叶珊瑚苷、黄酮等活性成分,有降血压、降血脂、防辐射和防突变、预防心肌梗死和脑梗死、增强智力、抗菌消炎、抑制癌细胞发生和转移等功效,是开发现代中药、保健品、功能食品等的优良原料。杜仲籽油含不饱和脂肪酸90%以上,其中ɑ-亚麻酸含量达67%,是发现的ɑ-亚麻酸含量最高的植物之一,杜仲籽油和杜仲雄花已列入国家新食品原料目录。该项目取得如下创新性成果。

1.发明了杜仲果实脱壳设备,使杜仲果实的脱壳率达98%以上,采用超临界CO2萃取技术提取杜仲籽油,杜仲籽油提取率达95%以上,提高毛油的精炼效率,提高产能50%,建立了杜仲籽油绿色制取体系;开发出杜仲调和油和α-亚麻酸软胶囊。采用超临界CO2萃取技术提取杜仲籽油,与传统压榨提取的杜仲籽油相比较,得油率提高40%,制得杜仲精炼油颜色澄清透亮,过氧化值和酸值明显降低,具有杜仲籽油特有的香气,油的品质也更好。各种指标均优于压榨法。

2.制备了杜仲(皮、叶、雄花)标准提取物,制备了松脂素-二葡萄糖苷、绿原酸等单体化合物。解决了中药材质量不稳定问题。采用大孔吸附树脂富集、柱色谱分离、冷冻干燥等技术,从杜仲皮中制得杜仲提取物的松脂素二葡萄糖苷含量达50%以上,杜仲叶粗提物绿原酸含量达50%以上。

3.发现了杜仲多种次生代谢产物积累规律,阐明了杜仲籽中主要脂肪酸积累过程,建立了同时测定杜仲叶及雄花中多种成分的方法。采用气相色谱对杜仲种子发育过程中脂肪酸组分变化规律进行了检测分析。结果表明,脂肪酸主要由棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和α-亚麻酸5种成分组成,且在种子发育过程中,亚油酸和α-亚麻酸随着籽粒发育成熟其含量呈上升趋势。建立了HPLC法同时测定多种成分的方法;建立了杜仲雄花的HPLC指纹图谱。

4.开展杜仲抗衰老机制研究,发现杜仲能提高线虫的抗热休克能力、提高氧化损伤能力、提升线虫自发移动能力、提高线虫肌肉的活动能力、明显抑制线虫衰老、延长线虫寿命。能明显促进皮肤胶原蛋白的合成,延缓皮肤衰老。杜仲水提液通过促进MC3T3-E1细胞的增殖和分化,促进细胞OPG蛋白分泌,抑制RANKL蛋白的分泌和表达,抵抗骨质疏松。阐明了杜仲“久服轻身耐劳”的作用机制。

该项目,取得国家发明专利5项,发表高水平研究论文15篇,该项目的核心研究成果被杜仲产业绿皮书-中国杜仲橡胶资源与产业发展报告(绿皮书)收载。 该项目应用后,显著提升中国在杜仲活性成分方面研究的水平,有效利用杜仲资源,促进杜仲的产业化开发。研发的杜仲雄花茶(红茶)、杜仲α-亚麻酸软胶囊及杜仲抗衰老化妆品等系列产品,在山东贝隆杜仲有限公司和河南恒瑞源有限公司进行了成功转化,且已上市销售,2014-2017年新增产值12850.0万元,新增利润1710.0万元,新增税收610.0万,累计培养技术人员200多人。

成果说明

该成果研制的杜仲雄花茶、杜仲调和油和杜仲籽油软胶囊,其中杜仲雄花氨基酸含量达21.8%,为松花粉的2倍以上,杜仲籽油的α-亚麻酸含量高达67.6%,为橄榄油、核桃油、茶油中α-亚麻酸含量的8-60倍,杜仲籽油是国家批准的第一个以杜仲为原料的新食品油料。杜仲软胶囊含有大量的α-亚麻酸,α-亚麻酸具有降血脂、降血压、预防心肌梗塞和脑梗塞、保护视力、增强智力、抗衰老、抑制过敏反应、抗菌消炎、抑制癌细胞发生和转移等功效。这些产品已在山东贝隆杜仲有限公司和河南恒瑞源有限公司成功生产并且批量销售,较好的解决了中国饮食

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