《江西特色资源的开发研究-黄栀子深度产品开发研究》

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2007年2月11日,江西省科学院应用化学研究所承担的江西省农业攻关项目“江西特色资源的开发研究-黄栀子深度产品开发研究”顺利通过江西省科技厅组织的科技成果鉴定,项目工艺技术达国内同类研究领先水平。



专家一致认为该项目提交的技术资料齐全,数据可靠,可以指导中试;项目以江西特色资源-黄栀子为原料,综合采用生物酶解、多级逆流提取、超滤膜分离、生物发酵、大孔树脂吸附、分子蒸馏等技术,制取栀子黄色素、栀子苷、栀子蓝色素与栀子香精油;提取分离与精制工艺科学合理,产品提取率、纯度较传统工艺有明显提高。

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