脾开窍于口，脾主运化功能的前提，是食欲正常与否。食欲是一种高级神经活动现象。5-HT 可增强饱中枢（SC）的兴奋性。食欲调控机制中，5-HT可使POMC含量增加，POMC 的基因产物经过降解，作用于SC，兴奋SC，引起食欲下降，食量减少。DF对5-HT有激动作用，即可促进其释放，并抑制其再摄取。以摄食调控的生理规律和DF作用的机制为基础，应用DF形成大鼠食欲下降动物模型，以5-HT—POMC调节通路为研究重点，同时观察参与食欲调控的脑肠肽的变化及外周消化系统功能的变化。观察传统治疗脾虚食欲下降、食量减少的经典方—四君子汤的干预治疗作用。为脾主运化的物质基础研究提供科学的理论依据。实验结果显示，DF食欲下降大鼠下丘脑5-HT、POMC显著升高，四君子汤可降低5-HT、POMC含量，抑制SC，兴奋FC，从而增强食欲，增加食量。同时可见，四君子汤可改善DF食欲下降大鼠胃肠粘膜组织结构、胃肠吸收功能，增强耐力等。实验表明，“脾主运化”实质内涵与现代科学食欲调控密切相关，5-HT-POMC调节通路是重要的物质基础。

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