《蔬菜质量安全控制关键技术及溯源》

点击下载 ⇩

1.主要技术内容:成果是以消除蔬菜食用安全隐患为目的,以解决农药使用和农药残留间的矛盾为根本,科学系统、多渠道研究蔬菜质量安全控制关键技术及追溯技术。(1)优良蔬菜品种的引进及筛选、蔬菜害虫物理防治方法的引进与研究、防治蔬菜病虫害高效低毒药剂的筛选,形成一套农药减量化低毒化技术;(2)有机磷农药降解酶的应用研究和新型菊酯类农药降解酶的研制形成农药生物降解技术,解决蔬菜主要用药降解问题;(3)研制一种新型农药残毒快速检测试剂盒,建立农药残留快速检测技术体系,实现农药残留低成本快速监测;(4)蔬菜可追溯技术的研究和应用,构建一套蔬菜质量安全溯源技术体系,实现蔬菜产品从生产到流通各环节的跟踪监控。通过系统研究,集成优化,从而建立一套蔬菜质量安全控制关键技术和追溯技术,较好地解决蔬菜质量安全控制与溯源。

2.知识产权情况:获授权专利2件;制定5个无公害蔬菜生产规程的农业地方标准;发表论文10篇。

3.技术经济指标:(1)发明一种农药残毒快速检测试剂盒,建立低成该农药残留快速检测体系。该试剂盒对有机磷类农药抑制率达90%以上,符合国家农业部行业标准,广泛用于蔬菜生产、销售企业及蔬菜质量安全监管部门;(2)研制一种新型菊酯类农药降解酶。该降解酶30分钟对菊酯类农药的降解率达70%,经安全性检验,适用于田间喷洒及蔬菜清洗;(3)发明一种新型田间昆虫捕捉器,筛选出7个优良蔬菜品种、4种高效低毒病虫害防治药剂、5种物理防治虫害措施等农药低毒化减量化技术,技术的集成使用能大幅减少农药使用量,同时还能确保虫叶率较露地栽培减少35.3%以上,有效促进蔬菜行业健康持续发展;(4)建立一套蔬菜质量安全追溯技术体系,从产前环境检测,产中生产活动、农药残留检测、采收等进行全方位的信息跟踪与记录,实现蔬菜生产、流通整个过程进行全方位质量管理。

4.应用推广及效益情况成果技术通过示范基地辐射带动、专业公司推广销售、政府部门推介等多渠道进行推广,取得了良好的经济、社会和生态效益,近3年共计新增销售额1.027亿元,新增利润1501.15万元。2014-2016年间,建立样板示范基地5个,累计推广蔬菜复种面积1.13万亩,生产2.24万吨高品质蔬菜,产值达7104万元;以东莞为中心,辐射华南地区,带动全国,大力推广成果专利产品“一种农药残毒快速检测试剂盒”,共检测蔬菜样品111.04万份,保障1.593万吨蔬菜产品质量安全,有效提升蔬菜产品质量,改善蔬菜种植环境,促进蔬菜产业健康发展。

  1. 下载详细PDF版/Doc版

提示:为方便大家复制编辑,博主已将PDF文件制作为Word/Doc格式文件。