《晚熟柑橘落果枯水的形成机制及综合防控技术创新与产业化应用》

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研究背景:

柑橘是世界第一大水果,中国是世界柑橘第一大国,长期以来早中熟品种占95%,熟期结构失衡,季节性生产与全年均衡消费矛盾突出。发展晚熟柑橘,拉长上市期,有效化解卖难,是南方山区农民增收和扶贫的重要措施,但随着晚熟柑橘逐步投产,出现了越冬果实落果、枯水的严重问题,给国内外种植企业和农户造成很大损失。为此,农业部与该市、广西等联合成立攻关协作组,牵头开展研究,服务中国晚熟柑橘产业发展。

主要技术内容:

围绕晚熟柑橘落果和枯水为主的低产低效问题,运用果树学、营养生理学基础理论和营养诊断检测技术,连续11年对不同区域、品种的果园进行定点取样检测、分析树体营养、土壤和果实等20多万样次数据,对落果和枯水的表象与形成原因进行分析;探索越冬柑橘落果和枯水成因、关键控制点和控制方法,取得重大突破;发现冬季落果、枯水的新规律,建立的保果防枯水新技术,使落果和枯水率降至5%以下,支撑中国晚熟鲜食柑橘跃居世界第一。项目推广至长江上中游和桂北柑橘优势带,应用范围广,技术难度大,创新度高,且具有完全自主知识产权,经第三方评价,项目总体达到国际先进水平。

主要创新点:

率先探明缺钾导致晚熟柑橘落果、缺锌导致果实枯水的形成过程,掌握发生晚熟柑橘冬季落果和枯水的新规律,建立补钾补锌营养调控为主的越冬柑橘保果防枯水新技术,系统攻克制约晚熟柑橘发展的低产低效瓶颈难题,并获系列授权发明专利保护,弥补了传统保果技术质量低效果差的短板,解决了制约中国晚熟柑橘发展的关键核心问题,在川、渝、鄂、桂等主产省得到产业化应用。

与国内外技术比较:

率先探明缺锌是导致晚熟柑橘粒化型枯水的主因,支撑控制方法和诊治技术创新;探明缺钾是导致冬季落果的重要原因,钙拮抗导致的缺钾是防控的关键点,在晚熟柑橘冬季落果和果实枯水形成机制和控制技术方面具有领先性,核心技术已获授权发明专利保护,成果的应用使项目区落果和枯水率降至5%以下;总体技术被农业部定为全国农业主推技术,显著优于国内外其他技术方法。

应用推广及效益情况:项目获授权发明专利4项,标准4项,论文65篇,农业部主推技术3项。项目期新增规模188.2万亩,增幅181.7%,其中重庆102.1万亩,占56.2%,全国第一;累计推广1221.5万亩,增效256.6亿元,新增利润187.1亿元,实现效益翻倍;项目综合经济效益、社会效益和生态效益显著。

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