《广西茉莉花茎、叶黄酮类化合物分离纯化及结构鉴定》

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课题来源与背景:课题来源:广西茉莉花茎、叶黄酮类化合物分离纯化及结构鉴定,百色市科学研究与技术开发计划项目,项目编号:百科计1001013。研究背景:黄酮类化合物是植物光合作用产生的一大类化合物,黄酮类化合物具有很高的药用价值,具有抗癌、抗肿瘤、抗心脑血管疾病、抗炎镇痛、免疫调节、降血糖、治疗骨质疏松、抑菌抗病毒、抗氧化抗衰老、抗辐射等作用。茉莉花全身是宝,均有药用价值,针对现行茉莉花各部位黄酮类成分的研究还不深入,限制了茉莉花的进一步开发利用等问题,申请者立足于广西的茉莉花资源优势,对广西茉莉花茎、叶黄酮类化合物进行研究,为进一步深入研究其生物活性、药效作用以及为生产各种黄酮类药用新产品提供科学依据,促进该区茉莉花资源的开发利用。研究目的与意义:通过大孔树脂吸附结合制备液相色谱技术和现代光谱技术,对广西茉莉花的茎、叶黄酮类化合物进行分离纯化和结构鉴定,为进一步研究茉莉花提取物的生物活性及药用价值奠定基础。主要论点与论据:黄酮类(flavontes)化合物是植物光合作用产生的一大类化合物,其药用价值很高,具有抗癌、抗肿瘤、抗心脑血管疾病、抗炎镇痛、免疫调节、降血糖、治疗骨质疏松、抑菌抗病毒、抗氧化、抗衰老、抗辐射等作用。该课题围绕国民经济和社会发展中迫切需要解决的关键科技问题,以广西茉莉花茎叶黄酮类化合物为研究对象,采用回流提取、溶剂萃取法、索氏回流法、大孔树脂吸附法等不同方法对广西茉莉花的茎、叶粗提物中总黄酮成分进行分离富集,用HPLC法对有关成分进行分离分析(发现茉莉花叶有黄酮,茉莉花茎没有检测到黄酮,而是有糖苷类化合物),用UV法测定总黄酮含量。用大孔树脂吸附结合制备液相色谱技术对总黄酮进行单体分离纯化,通过现代波谱和光谱对单体进行结构鉴定,从茉莉花叶中分离得到了5个黄酮单体化合物:槲皮素-3-O-(2,6-α-L-二吡喃鼠李糖基)-β-D-吡喃半乳糖苷、毛里求斯排草素、山奈酚3-β-刺槐糖苷、槲皮素3-β-刺槐糖苷和烟花苷。对茉莉花茎多糖类成分进行单体分离纯化和结构鉴定,从中分离得到了4个糖苷单体化合物:Molihuaside A、Sambacoside F、Sambacoside A和Cycloolivil。为进一步筛选出高效的药物和食品抗氧化剂,以及茉莉花茎叶的质量控制和药理作用研究及其深入开发奠定了坚实的基础。创见与创新:采用回流提取、溶剂萃取法、索氏回流法、大孔树脂吸附法等不同方法,对茉莉花的茎、叶黄酮类化合物进行富集分离和纯化,比较几种提取分离方法的优劣。采用大孔吸附树脂结合制备液相色谱技术从茉莉花茎、叶乙醇提取物中分离并进行结构鉴定,得到5个黄酮类单体化合物和4个糖苷单体化合物。社会经济效益,存在的问题:该成果转化为生产力后,广西茉莉花资源得到充分合理开发利用,将为香料工业和医药工业带来较大的社会效益,带动广西茉莉花产区的广大农民大量种植出售而脱贫致富,促进广西地方经济的发展,对广西科技进步具有很好的推动作用。历年获奖情况:[1]黄锁义,潘廷啟,文全泰,颜祖弟,蓝翠晓,李芸达。茉莉花茎多糖的分离纯化及抗氧化作用研究,共青团广西壮族自治区委员会、广西壮族自治区教育厅、广西壮族自治区科学技术厅、广西壮族自治区科学技术协会、广西壮族自治区学生联合会,指导学生获第六届“挑战杯”广西大学生课外学术科技作品竞赛奖,自治区性三等奖,2013/6;[2]黄锁义,马忠丽。茉莉花叶甲醇提取物体外抗氧化活性研究,共青团广西壮族自治区委员会、广西壮族自治区教育厅、广西壮族自治区科学技术厅、广西壮族自治区科学技术协会、广西壮族自治区学生联合会, 指导学生获第七届“挑战杯”广西大学生课外学术科技作品竞赛奖,自治区性D类奖,2015/9/18;[3]黄锁义,周金花,廖春景。茉莉花根多糖的体外抗活性氧自由基作用的研究,广西壮族自治区教育厅,广西高校化学化工类论文及设计竞赛奖,自治区教育厅二等奖, 2012/9/27;[4]黄锁义,黄雨晴,卢小雪。茉莉花叶色素最佳超声提取工艺的研究,广西壮族自治区教育厅,广西高校化学化工类论文及设计竞赛奖,自治区教育厅三等奖,2014/10; [5]黄锁义,苏汶君,黄凯敏。茉莉花叶化学成分的预实验,广西高等教育学会化学专业委员会,广西高校 化学化工类论文及设计竞赛奖,省二级学会优秀奖,2013/10/30;[6]黄锁义,林梦瑶,韦邱梦。正交设计优选茉莉花叶总黄酮提取工艺研究。广西高等教育学会化学化工类专业委员会,广西高校化学化工类论文及设计竞赛奖,省二级学会优秀奖,2015/10/20;[7]黎春杏,黄锁义。茉莉花茎色素最佳提取工艺的研究。广西药学会,广西药学会正汇优秀论文奖,省级 学会三等奖,2015/8/28。

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