《桂经薯9号》

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课题来源与背景:随着人民生活水平的提高,消费者对富含保健成分花青素的食用型紫心甘薯需求量也不断增加,紫心甘薯口感优良、营养价值高,具有防癌、抗癌,消除人体内的有害物质,增加人体抵抗力等优点,市场售价也高于白心或黄心甘薯,也是农业产业转型升级、结构调整的优势作物。南方薯区以食用型品种为主,淀粉型品种为辅,甘薯在人们的膳食结构中发挥着越来越大的作用。因此,为提高甘薯产品附加值,满足消费者对优质食用甘薯的日益需求,该课题组以提高甘薯品质、口感和产量的目标,选育出高花青素含量、食味性优良的食用型甘薯新品种“桂经薯9号”,2016年通过广西农作物品种审定委员会审定。成果完成过程中得到自选项目“优质食用型紫心甘薯新品种选育研究”的支持。技术原理及性能指标:技术原理:甘薯新品种选育依据的技术原理包括经典遗传学的性状遗传重组、细胞遗传学、植物生长生理与栽培等。主要性能指标如下:该品种株型匍匐,最长蔓长130厘米左右,分枝数4~7个,叶形浅裂复缺刻形或心形,顶叶绿色,叶片绿色,叶脉绿色,茎绿色,薯形纺锤型,薯皮紫色,薯肉浅紫色,鲜薯花青素含量达23.1mg/100g,熟食味香、粉、甜,干物率29.1%,适应性广,是理想的食用紫薯型品种,适宜在广西各地推广种植。两年区试鲜薯平均亩产1703.0公斤,比对照种桂薯二号(亩产鲜薯1572.2公斤)增产8.3%。薯干平均亩产495.8公斤,比对照种桂薯二号(薯干亩产381.6公斤,干物率24.3%)增产29.6%,平均干物率为29.1%。技术的创造性与先进性:“桂经薯9号”是通过杂交育种途径育成的高产高花青素含量甘薯新品种,适合纯种及间套种,鲜薯产量高,花青素含量高、商品性和食味性优良,达到优质食用紫薯型品种标准。技术的成熟程度,适用范围和安全性:“桂经薯9号”的产量、稳定性、适应性、品质和抗性等重要性状经过了广西区试鉴定,具有良好的特异性、一致性和稳定性,通过区试并获得品种审定,适宜在广西全区种植,可纯种,也可间套种栽培,应用范围较广。该品种的产量、适应性和抗性均通过了区试和生产试验检验,品种推广应用不存在安全风险。应用情况及存在的问题:该成果已在广西各地推广应用,但还未形成规模化,“桂经薯9号”的优点是高产高花青素含量,商品薯率高,薯块纺锤形,均匀、光滑美观,商品性和食味性优良,耐肥或耐贫,适应性广,适合纯种及间套种栽培。存在的主要问题:甘薯是无性繁殖作物,农民可以自行留种,种苗经营利润薄,种业公司不涉足甘薯种苗生产销售,单靠科研单位在选育过程中的零星示范,“桂经薯9号”的应用范围还很小,今后应申请科技立项或与种业和农业推广部门合作,开展成果转化,促进品种的推广应用。

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