该发明公开了一种大球盖菇的大田高产栽培方法，包括以下步骤：a、制作材料，b、选择栽培场地并在栽培场地内设置播种地，c、在播种地内设置栽培层并撒播菌种，d、向播种后的栽培料层由下至上覆盖土层和稻草层，e、对栽培料层进行保温保湿直至出菇；该发明的大球盖菇的大田高产栽培方法，在室外条件下直接于大田内进行堆料和菌种栽培，并在栽培过程中严格和科学地控制物料配比和温度和湿度等工艺条件，污染少，成本低，培植出的大球盖菇生物转化率高，生长周期短，菌丝成活率高、结得的子实体个体大而均匀、品质好并且出菇后劲足。

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