《食品安全监督管理》高清PDF
作者：国家食品药品监督管理局，黑龙江省食品药品监督管理局编
出版：北京：中国医药科技出版社
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出版时间：2008.04 （求助前请核对清楚）
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本书共分十一章，内容包括：食品安全管理的发展趋势、食品类别、食品法律法规、食品安全监督环节、食品认证体系等。
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