《药膳百方》高清PDF
作者:祁公任等编著
出版:福州:福建科学技术出版社
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出版时间:2001.01 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了药膳的特色、制备、应用原则和药膳配方,配方分为素食类、肉禽类、海鲜类、汤羹类、粥类、面点类、其他。
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