《李时珍药膳菜谱》高清PDF
作者:余彦文主编
出版:武汉:湖北科学技术出版社
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出版时间:2002.01 (求助前请核对清楚)
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本书包括水鲜类、禽蛋类、畜肉类、野味类、素食类、八珍类、药粥类七类,52品,共370种,其中包括“龟肉汤”、“红烧甲鱼”、“鸳鸯蟹”、“清蒸武昌鱼”、“油爆鳝片”、“东坡墨鱼”等。
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