《蔬菜祛病强身500方》高清PDF
作者:袁庭芳主编
出版:石家庄:河北科学技术出版社
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出版时间:2002.01 (求助前请核对清楚)
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本书集中向读者简要介绍了蔬菜的品种系列、名称、由来、历史、产地、特色等常识,特别着重介绍蔬菜的营养成分、食疗功效、保健作用、食疗方例,以及其他加工食法等科普知识。
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