《饮食讲酸碱，营养要均衡》高清PDF
作者：秦惠基编著
出版：北京：人民军医出版社
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本书分别阐述了人类所需要的各种营养物质及其营养价值，并把它们按自然属性分为酸性、碱性和中性，向人们提出了饮食健康的十大要点、“四气五味”和“二酸八碱”的饮食原则。
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