《表1 模拟腌肉制品的配方》
原料肉去除筋膜,用绞肉机绞碎。绞碎的肉糜按表1配方加工成模拟腌肉制品。模拟腌肉制品的工艺流程:
图表编号 | XD0099277500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.05.01 |
作者 | 赵颖、郝立静 |
绘制单位 | 北京美添前景科技有限公司、北京美添前景科技有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
原料肉去除筋膜,用绞肉机绞碎。绞碎的肉糜按表1配方加工成模拟腌肉制品。模拟腌肉制品的工艺流程:
图表编号 | XD0099277500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.01 |
作者 | 赵颖、郝立静 |
绘制单位 | 北京美添前景科技有限公司、北京美添前景科技有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |