《表1 L9 (34）正交试验因素水平表》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
根据单因素试验结果，选取豆腐柴叶微粉、大豆分离蛋白、谷朊粉及谷氨酰胺转氨酶4个因素采用四因素三水平L9 (34）正交试验，因素水平表如表1所示，确定最优配方。
| 图表编号 | XD0094101200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.08.20 |
| 作者 | 李顺秀、崔红军、刘汝萃、范书琴、牛祥臣、王笛 |
| 绘制单位 | 山东禹王生态食业有限公司、山东禹王生态食业有限公司、山东禹王生态食业有限公司、山东禹王生态食业有限公司、山东禹王生态食业有限公司、山东禹王生态食业有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
